Марио Батали - цитаты

Ни одного молодого шеф-повара не осталось, мы все старики. (Марио Батали)
Поваренные книги в большинстве своём стали помпезными и предсказуемыми. Мне нужно что-то иное. Посмотрите цитату
Марио Батали
В Америке, по моему мнению, Нью-Йорк и Новый Орлеан - самые интересные, с точки зрения питания, города. Посмотрите цитату
Марио Батали